【甜酱篇】自制芒果酱，补充维C简单方便
简单
4人份
夏天到了，又是一个水果丰富的季节。只是我们常常要面对一个麻烦，吃不完的水果很容易就变质了，咋办呢？，这个时候把多的水果制作成果酱，不但可以延长食用的时间，而且用来兑果汁、蘸面包或者自己做圣代美美的舀上一勺，真的太美了，不止好吃，最重要的是真正纯粹果肉100%，比从超市买的加了其他添加剂的“果酱”不知道要好多少倍。
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食材清单
其他
- 100g蜂蜜
- 1斤芒果
- 50g白砂糖/冰糖
- 半个柠檬
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果去皮后果肉切小块，准备平底锅。将芒果、白砂糖、柠檬汁倒入小火熬制。(柠檬半个挤出汁水）
2
熬制时勺子慢慢搅动避免粘锅。
3
待果酱浓稠时关火，晾凉，倒入容器中，上门淋上蜂蜜即可，放入冰箱冷藏即食即用。
