【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品
简单
4人份
可爱的寿桃包，看着就很喜欢，自己做的美食，小朋友肯定喜欢，赞赞哒！！~~@舞之灵1027
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食材清单
其他
- ±520ml牛奶
- 1000g中筋面粉
- 10g酵母
- 适量豆沙馅
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团材料全部加入CM-1200厨师机搅拌桶内。
2
开启1档揉面，揉成光洁的面团即可。
3
用手辅助稍揉匀整圆，放搅拌桶中，发酵约2倍大。
4
发酵好的面团取出排气，反复揉至面团切面无气孔。
5
分割成75克左右。
6
面团擀开包入豆沙馅。
7
包紧后收口朝下整成圆形，然后在顶部捏出小角，再用刀背在边缘划上一刀形成桃子的摸样。
8
顶部筛少许的红曲粉，冷水上锅静置10分钟左右。
9
开火蒸10-15分钟，关火后再焖片刻即可出炉啦。
10
成品
