冷冷冬日，暖暖酥油茶
简单
4人份
在冷冷刺骨的冬日，如何喝得又暖身又营养 近日成都的天气阴冷不见太阳，于是愈发想念那一碗温热的酥油茶，想念温热的茶水从喉咙一直暖到胃子，想念留在嘴唇上的奶香味...快，这份暖身茶急不可待： 只用30s，喝上一碗暖暖的<原味酥油茶>。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4茶勺盐
- 15克酥油
- 随性普洱茶
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
· 酥油适量就好，虽然越多酥油会提升奶味和丝滑口感，却也提高了茶的油脂含量。建议初次饮用时使用少量酥油。
3
· 普洱茶是最常见的，其他红茶也可以替代。
4
· 盐巴可以根据喜好，但不建议过咸。
5
泡茶
6
普洱茶开水冲泡至下图浓茶色。图中是1L的容器，刚好是2个人的量。
7
讲究的冲泡法方式是第一泡第二泡的茶水弃去，第三泡冲泡20s左右。
8
粗犷的冲泡方法是将茶叶直接与开水混合。
9
不用担心茶叶会混在里面，打酥油的时候会通通打碎。
10
打酥油
11
好了，现在取出我们的秘密武器：家用料理机。将酥油全部放在里面。
12
加入刚刚泡好的茶水。此时茶水的温热会将酥油慢慢融化。
13
接通电源，打开料理机开关，30s，只需要30s。
14
让酥油和茶水充分融合，而且可以打出非常香的泡泡。
15
加盐巴
16
最后一步加盐巴。嗒哒～一份暖暖的原味酥油茶就做好啦。
17
冷冷的冬日下午，暖暖的酥油茶一碗，配上糌粑点心，随手抓一本书阅读。暖身暖心的下午茶时光。
