宝宝辅食:小美奶香馒头
简单
4人份
这个用宝贝奶粉做的馒头，一口咬下去，浓浓奶香。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙酵母
- 10克婴儿奶粉
- 140克水
- 1茶匙核桃油
- 300克面粉
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水，干酵母，糖，油入主锅，2分钟，37度，速度3混合。加入面粉和奶粉30秒，速度3到6渐速混合，再2分钟，揉面键。
2
取出面团，团圆，跟之前写的牛奶馒头，手法一样，用擀面杖擀卷，排气。
3
搓长，用刮板切成均匀大小的方型面团
4
底下的一层
5
温暖处发酵到2倍大，轻轻按压，缓慢回弹就好了。
6
发好的
7
发好的。小美主锅加入600克开水，设置5分钟，varoma，速度1。等到主锅内温度也显示到达varoma时，把馒头架上去，设置15分钟，varoma，速度1。
8
咬一口，内部组织还是比较均匀的
9
太好吃了！
