果蔬玛格丽特饼干
简单
4人份
传统的玛格丽特饼干本身口感很酥，很多人都很喜爱，加入果蔬泥之后不仅颜值高了，营养也更高了。此配方出成品大概500克左右，少量的可以减半做。
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食材清单
其他
- 130克黄油
- 200克低筋面粉
- 200克玉米淀粉
- 30-35克果蔬泥
- 4个熟蛋黄
- 80克玉米油
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，状态为手指可以轻易戳下去，软的膏状就可以，加糖粉打发，体积膨胀为羽毛装，颜色发白即可，
2
然后加入熟蛋黄，跟黄油混合均匀，也可以用筛子过滤蛋黄（更好与黄油融合）
3
然后加入玉米油，再加果蔬泥，跟黄油打发均匀，再加入低粉和玉米淀粉，这里可以直接戴手套用手操作，所有粉类跟黄油混合均匀就行，切记不要搅拌过渡，否则烤的过程中容易出油
4
混合均匀之后放冰箱冷藏半小时，就可以操作了，分成10克左右的小球，然后用手指按压成型，放入烤箱，上下火180度，20分钟，（时间温度根据自己烤箱实际情况而定）
5
果泥可以用菠菜 南瓜 火龙果 紫薯等
6
成品图
