港式糖水——杨枝甘露
简单
4人份
被骄阳炙烤过的夏日傍晚，晚饭后总想来碗冰镇香甜的糖水祛去一天的烦躁。比起冰淇淋，港式糖水更有内容。黄澄澄的杨枝甘露，用当季的芒果，西柚，西米组成，都是简单易得的食材，忙活一会一碗可口解暑的糖水就制成了。
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食材清单
其他
- 20克西米
- 30克椰汁
- 半个西柚
水果
- 半个芒果
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西米用水泡半小时，锅中水煮开倒入西米，煮至透明关火，晒出西米过冷水
2
切芒果，剥西柚果粒，西柚果粒一定要剥的粒粒分明哦，取一半切好的芒果打碎，倒入椰浆继续搅拌（传统做法是要熬冰糖水加淡奶油，但我觉得芒果自带甜度已经足够啦。用椰浆代替淡奶油，撇去的油腻同时椰子的味道和芒果结合更相宜）
3
取一个小碗，碗底先放一层西米，再倒入芒果泥
4
剩下的芒果切小块放入，最后放西柚果粒，杨枝甘露就做好啦
5
开吃！
