东菱面包机之---樱花蔓越莓咖啡饼干
简单
4人份
樱花热烈、纯洁、高尚，它是爱情与希望的象征。樱花在很多人的心目中是美丽、漂亮和浪漫的象征。所以为参加东菱公司的“以爱之名，为爱烘焙"七夕烘焙分享活动，特别制作此菜谱。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10g咖啡粉
- 30g蔓越莓
- 30g鸡蛋液
- 50g黄油
- 5g盐渍樱花
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油、糖粉、咖啡粉放入容器内用打蛋器打均匀。
2
加入鸡蛋液和蔓越莓，搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉后搅拌均匀。
4
装入模具。
5
盖上保鲜膜入冰箱冷藏2个小时后取出。
6
将盐渍樱花用清水浸泡一晚上后捞出挤掉水份，把花瓣稍稍打开，放在每一个饼干的中心位置上面。
7
烤箱170°预热5分钟，上下火烤20分钟。如果到最后几分钟饼干没有上色，可以转上火烤一下表面哈。
8
取出放到晾架上，完全凉以后装人食品袋。
