鸡蛋虾仁炒小瓜
简单
4人份
这是一道非常快手，小孩子喜欢又有营养的菜。
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食材清单
其他
- 1根小瓜
- 2个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
海鲜
- 10个虾仁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
虾仁去虾肠，加入鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐、生粉打散，小瓜切片
3
锅中油温不要太高倒入拌好的鸡蛋液，这样炒出来的鸡蛋是滑嫩的。炒到虾仁差不多变色了装在碗里备用，锅中倒入小瓜炒熟，把碗里备用的虾仁鸡蛋一起倒入锅中放盐翻炒装盘
4
装盘上桌
