香菇笋丁肉馅
简单
4人份
鲜的眉毛掉下来，一定要试一试。
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食材清单
其他
- 10克干黑木耳
- 10克油
- 20克耗油
- 20克胡萝卜(或者藕)
- 4朵干香菇
- 50克绰过水的竹笋(或冬笋)
- 50克葱姜水
- 5克生抽
肉类
- 200克肉糜
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备一片姜，一段葱，50克水，1分钟速度10打成葱姜水，倒出备用。拌任何馅，葱姜水不可少，馅有汤汁的秘诀，而且吃不出葱姜味。
2
2、把香菇，木耳，胡萝卜，笋放入主锅，3秒速度5切碎，用刮刀棒刮入到底部，倒入10克油，3分钟veromer反转小勺，结束后盛出备用。
3
☞主锅放入肉糜，1分钟反转速度2先把肉糜打毛，放入盐5克，再设1分钟反转2，结束后静置一分钟，让肉吸透盐。
4
☞放入调料糖，耗油，生抽，设置2分钟反转2，同时把葱姜水分三次从洞口倒入。
5
☞倒入暴香好后的笋，香菇，胡萝卜，木耳等，设置30秒反转2，最后倒入10克油，再20秒反转2。
6
☞此馅料包馄饨，包饺子都好吃。
