下饭菜-辣椒炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 糖、盐
- 尖椒
- 料酒
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 笋干菜
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料就是这三样：尖椒去蒂洗净，笋干菜用水稍作浸泡，猪肉切片，用料酒、盐、糖和淀粉抓匀腌制半小时左右。
2
起油锅，先入尖椒，大火煸炒至表面微焦起泡。
3
之后加入腌制好的肉片翻炒均匀，期间加入适量白糖、盐和料酒调味！
4
之后加入笋干菜翻炒均匀，期间可再淋少许清水，稍做滚煮，让食材之间的味道更加融合！
5
完成，咸香鲜辣，非常适合下饭的一道菜！
