速成家庭版神仙麻辣香锅
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ………………以下是想吃的肉
- ………………以下是想吃的菜
- ………………以下是配料
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒面
- 2条腐竹
- 2根广式腊肠
- 2根脆皮肠
- 3个干辣椒
- 4瓣蒜
- 8朵香菇
- 半包红油火锅底料
- 若干潮汕肉卷
海鲜类
- 若干鱿鱼须
肉类
- 4个牛肉丸
- 8片午餐肉
- 适量牛肉
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 半个花菜
- 适量姜
- 适量葱白
- 适量香菜
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如上～其实肉和菜自己喜欢吃啥就下啥啦～配料重点就是火锅底料，葱姜蒜辣椒，芝麻和辣椒面～
2
开锅烧水，水烧开下入比较难熟的食材煮两分钟，比如腐竹和香菇我泡的时间比较短不够软，所以先下去煮，红薯其实一会下更好，手抖下早了
3
再下容易熟的菜，土豆，红薯，花菜，煮一分钟左右～其实逻辑就是难熟的菜先下，容易熟的后下，看大家准备什么菜～整体煮个七八成熟即可。
4
菜煮好捞出
5
接下来煎炒肉类，其实肉类用刚刚的水煮熟也可以，我喜欢煎炒一下更香！水倒掉锅煸干，下油，下入腊肠和牛肉丸煎
6
再下脆皮肠，午餐肉，肉卷等稍微煎一下，可以看到都有点焦黄超香
7
最后才下牛肉瘦肉，不然炒太久肉变柴
8
炒好肉盛出，香喷喷
9
不用洗锅，再下油，下入葱姜蒜干辣椒大火爆炒出香味
10
加入半块火锅底料，剩下的用保鲜袋装好放冰箱哦～下次可以做麻辣烫哈哈
11
煸炒出红油！
12
下肉！翻炒翻炒～肉类比较难入味一点所以先下
13
肉炒一两分钟后下菜翻炒翻炒，大概炒个5分钟左右，食材都熟了均匀了，撒入芝麻辣椒面，香菜！大功告成可以装盘啦
14
难以抗拒
15
麻辣香锅配冰可乐～绝了！
