香蕉燕麦pancake（无泡打粉）
简单
4人份
为了解馋还不长肉，大家都积极的寻找替代品，香蕉燕麦pancake在微博上有菜谱，我试了一下还不错，但是会放泡打粉，我又试着做了无泡打粉版的，因为是我和弟弟两个人吃所以做的多了些，事实证明两个人吃也多，可减量。
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 5-10克白砂糖（介意可不放）
- 80克燕麦
- 装饰杏仁
- 装饰草莓
- 装饰酸奶
- 适量香草精（可不放）
- 颜色装饰红心火龙果
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备，燕麦料理机磨成粉，香蕉压成泥，蛋黄蛋白分离，蛋白盆一定要无水无油噢～
2
我喜欢细腻一点的口感，所以香蕉泥、牛奶、蛋黄放料理机又打了一遍
3
之后放入燕麦打成的粉，搅拌均匀，燕麦不容易起筋，但我还是习惯一字搅拌。
4
处理蛋白，放了一点点糖，打发至湿性发泡。
5
1/3蛋白倒入蛋黄盆里拌匀，之后全部倒入蛋白盆中翻拌均匀，准备摊吧。
6
我用的不粘锅，所以不需要放油，小火，一个一个的慢慢摊，直到全部摊完。
7
杏仁切碎放在酸奶中做装饰，在准备一些酸奶和红心火龙果料理机打匀，做装饰，切一些草莓备用。
8
之后就是摊的好看的摆拍，不好看的先吃掉，因为等不及了，嘿嘿。
9
各种凹造型。我弟弟还是小学生，所以每天都会给他吃坚果，沃隆每个月都会回购，一箱儿童，一箱成人，我没有打广告噢。
10
配一杯清咖也不错，这一盘子火有些大，来凑数，哈哈。
