猪肉干贝香菇芹菜饺子
简单
4人份
黄磊微博上做的一道主食，他原来还加了虾仁。
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食材清单
其他
- 100克(可不加)虾仁
- 15朵左右香菇
- 20克淀粉
- 300克芹菜
- 30颗干贝
- 少许生抽
- 少许黑胡椒
- 适量水
- 适量面粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和面，做到三光，手光，面光，盆光。和好后用保鲜膜盖上，醒一会。
2
猪肉绞成小颗粒，香菇和干贝提前泡发好，和芹菜一样切成小丁。
3
锅里到入油，小火把干贝碎煸香。猪肉加入葱姜水，黑胡椒粉和少许生抽，一个方向搅拌上劲。最后加入香菇丁，干贝丁，芹菜丁，少许盐和淀粉调味。饺子陷就做好啦！
4
开始擀皮子了，我是新手，擀的不圆，请忽略。
5
皮子擀小一点，小饺子更好吃。
6
大功告成，开吃吧！
