红豆沙凉糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g糯米粉
- 200ml温水
- 60g澄粉
- 60ml食用油
- 80g豆沙
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器中，放入一碗温水，然后加入白糖，搅拌至糖完全融化。
2
加入红豆沙，继续搅拌均匀。
3
混合糯米粉和澄粉，搅拌至完全无颗粒。
4
之后加入食用油，搅拌至完全融合的状态。
5
将面糊倒入干净的玻璃保鲜盒中，覆盖上保鲜膜。将保鲜盒放入蒸锅中，大火烧开水后转小火慢蒸半小时即可。
6
取出晾凉后，放入冰箱冷藏2-4小时。即可切块食用。也可以根据个人喜好，淋一些蜂蜜或桂花酱等。
