酱爆鸡丁(加素)——省油版
简单
4人份
娃鼻炎犯了，辣椒是不能吃了。所以来个酱爆鸡丁，好消化的菜吧！
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食材清单
其他
- 2勺甜面酱，黄豆酱，料酒
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 三片姜
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料蒜头，胡萝卜，黄瓜，土豆全部切丁，鸡胸肉也切丁。
2
油锅里下生姜，大蒜片，炒鸡丁。
3
放土豆丁和胡萝卜翻炒。也可以先炸一下土豆和胡萝卜，会好熟。
4
调汁：黄豆酱2勺加甜面酱2勺。加糖，黄酒和水搅拌。水大概五勺。口味重可以加盐。我没加。
5
倒入后翻炒，如果土豆和胡萝卜没有炸过的，盖上盖子。炸过的翻翻入味！
6
出锅就可以吃饭咯！
7
昨天午餐。这是给发小带的。
