馋人的青椒土豆丝
简单
4人份
食材简单，做法简单，味道不简单，我家餐桌上最受欢迎的一道素菜！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个薄皮青椒
- 2瓣蒜头
- 一小勺鸡精
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拳头大小的土豆一个，切成细丝，用水清洗两遍，沥干水分备用。
2
两个薄皮青椒去蒂去籽，切丝。
3
两瓣蒜去皮，切碎。
4
锅里放油，烧热。
5
倒入土豆丝和青椒丝，快速翻炒，并顺锅边加大约10毫升清水，大概喝汤的勺子两勺。
6
炒大约一分半钟，土豆变色变软就差不多了。
7
开小火加盐，鸡精，蒜末，翻匀，出锅！
8
成品！
9
香喷喷的青椒土豆丝，超级下饭哦！
