椰汁玫瑰千层糕
简单
4人份
本来想做桂花糕 看到有干玫瑰打算试试 没想到玫瑰花瓣做出来特别特别漂亮 更惊艳 个人认为玫瑰花瓣的比桂花的更香更好吃
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食材清单
其他
- 100ml全脂奶
- 200ml椰浆
- 20克吉利丁粉
- 350ml水
- 50ml水
- 7-8朵干玫瑰
- 玫瑰层材料如下
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰浆层
2
将20克吉利丁粉 和 40g白砂糖 混合，倒入水搅拌 再将 椰浆 和 纯牛奶 混合， 把以上材料倒在一起搅拌均匀，如果有不能溶解的吉利丁结块 可以隔水加热搅拌. 准备一个容器（玻璃饭盒）将混合液体倒入容器（5mm左右），放入冰箱 等待20分钟
3
请忽略菠萝和桂花 哈哈哈
4
将350ml水与 20克吉利丁粉和40克白糖混合溶解，将干玫瑰去蒂去芯 留下花瓣 倒入液体中 搅拌，若有结块可以隔水加热溶解
5
当椰浆层凝成啫喱质地时 可以将玫瑰花瓣液倒入容器内 （5mm）左右 ，放入冰箱冷藏
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重复以上加层步骤
7
最后一层盖上后 冷藏大概一个小时 拿出饭盒 翻过来 拿热毛巾捂几分钟 让糕体脱离
8
将边边切除 将糕点切成你想要的形状 摆盘 超级美！
9
附送一只可爱的小鸭子
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有冰块容器的可以将剩下的玫瑰花瓣溶液倒入容器冷藏 可以放入雪碧中炒鸡美丽 我这个是鸭子造型的
11
附图
