香茅白玉菇鸡
简单
4人份
香茅扑鼻的酱油鸡肉
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食材清单
其他
- #调味料
- 1/2只鸡
- 1朵白玉菇
- 3根香茅
- 盖过鸡肉开水
- 适量甜酱油
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡洗净切块
2
香茅稍微拍扁切段
3
白玉菇洗净去根部
4
锅里少许油爆香香茅和姜片
5
接着放入鸡块炒至鸡肉变白
6
倒入适量的稍微水盖过鸡肉，盖上锅盖煮
7
待（4）滚后倒入调味料拌均
8
然后下白玉菇，盖上锅盖焖煮至材料熟和稍微收汁即可
9
煮好了即可熄火上桌
