红烧酱鸡脖
简单
4人份
快手家常菜～
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食材清单
其他
- 1匙生抽
- 1盐勺十三香
- 1盐勺精盐
- 1盐勺鸡精
- 2滴耗油
- 3滴料酒
- 3滴老抽
- 8根鸡脖
- 适量清水
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜片
调味品
- 20g冰糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料(葱切段姜切片)～
2
将鸡脖子洗净，去除筋膜和油脂，反复冲洗几遍～
3
切段备用～
4
锅内倒适量清水，待水开放入鸡脖，加入葱段姜片和料酒，煮开后捞出控干水份～
5
锅内倒适量油，放入鸡脖炒至发白～
6
加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀至上色～
7
倒入清水～
8
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
9
收汁翻均匀即可～
10
红烧酱鸡脖来啦～
11
吮手指吧😄～
