蔓越莓&提子饼干
简单
4人份
其实之前是按照君之的方子来做的，但是尝试了一次之后，发现温度，以及糖量和蔓越莓的量都有些偏差，于是这次自己来写方子。 以下用料大概能烘焙约40片饼干。
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食材清单
其他
- 150g黄油
- 230g低筋粉
- 70g蔓越莓干&提子
- 80g绵砂糖
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入砂糖拌匀不用打发
2
加入蛋液（我加了一整个鸡蛋液），搅拌均匀
3
倒入蔓越莓&提子，搅拌均匀，如果个头较大可以切一下，不要切太碎
4
倒入筛过的低筋粉，拌匀，揉成团，用手整形成长条状
5
放入冰箱冷冻1——1.5小时
6
冻后的面用刀切成半厘米厚的片
7
烤箱160度预热5分钟，烤盘垫油纸放中层上下火烤20分钟
8
出炉后放凉口感更佳
