烧烤酱腊肠蛋炒饭
简单
4人份
做烤茄子的烧烤酱整多了 突发奇想放进了腊肠蛋炒饭里 啊我真是个平平无奇的做饭小天才✌️ 既然要做烧烤酱，强烈建议准备个茄子顺道烤了 ⚠️用料的量是烤茄子➕炒米饭一共的用量！ 只炒米饭记得调料减半！！！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1碗剩米饭
- 3个鸡蛋
- 3瓣大蒜
- 依个人口味糖
- 约两指节长葱
- 适量火锅清油
- 适量食用油
蔬菜
- 2勺黄豆酱
调味品
- 依个人口味盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材该切切改打打，重点在于烧烤酱的调制。 ⚠️【烧烤酱】葱蒜切末，与黄豆酱、生抽、蚝油、食用油、糖、盐混合搅拌，有小米椒的可以切点放进去。一般操作就是这样了，但作为一个厨房小天才，我还放了【火锅清油】！好吃更上一层楼！
2
烧烤酱调好大概是这样的。再次建议大家顺便烤个茄子一起吃～
3
炒米饭就是一般蛋炒饭的步骤：先炒鸡蛋、再炒腊肠、再放入米饭炒散，最后倒入烧烤酱，翻炒均匀即可出锅！enjoy！
