酸甜可口的山楂雪球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克山楂
- 一小勺白醋
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂洗净擦干，用小刀在底部绕一圈，然后用一根硬的喜欢从顶部插入，去籽去蒂。
2
全部弄好。
3
奶锅中加入冰糖。
4
在倒入水
5
中小火熬到冰糖完全溶解，继续熬直到水分完全蒸发，糖液变的浓稠，用刮刀能从中间划开一条小道，加入一勺醋，充分搅拌后关火。
6
加入山楂轻轻搅拌让山楂全部裹上糖浆，继续搅拌直到反沙，一道酸甜可口促消化的山楂雪球就完成了。
