泡椒（家庭版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30毫升白酒
- 3斤辣椒
- 80克盐
蔬菜
- 2个大蒜
蔬菜类
- 6片生姜
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒洗净晾干去蒂，准备配料，备用。
2
准备能没过辣椒的凉白开。
3
辣椒装缸里，放上石头压住，加入调料。（这里石头不够了，用胡萝卜压住的）
4
加入凉白开盖过它。（这是泡了3天的样子）
5
这是两个月的样子。（吃掉一些，换了个小瓶装）
6
做菜的时候加在里面很赞。
