肉松春菊面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克液体：
- 140➖蛋 奶
- 200克高筋面粉
- 25克黄油
- 4克酵母
- 一只 蛋
- 刷液用蛋一只
- 随意 沙拉酱
- 随意 肉松
- 馅料：
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基础的揉面就不说了，都是行家。否则也不会做面包哈...
2
话说到了第一次发酵完成后，将面团排气后均匀分成四等份。（e……其实也没秤了，感觉差不多就好了，并不特别要命的一步）
3
盖上块湿布醒10分钟
4
将一片擀成圆片，直径差不多20cm左右，薄薄的涂上沙拉酱。
5
撒上肉松，我用的黑旗海苔，你们随意哈，我并不是个卖肉松的👩嘻嘻...
6
将四个面团都擀成薄片，依次涂上沙拉酱、撒肉松（重复上两步）依次落到一起，面片尽量一样大小。将落好的面片用刀划成14-16片大小差不多的花瓣（必须是双数就好）
7
Ps：下次要横着拍，我的图被切的乱八七糟的😢
8
将相邻的两条花瓣分别向外旋转360度后，将两角相连，捏紧。行成花瓣形状
9
全部捏好后整理一下，确保她美丽大方又可爱。
10
放烤箱发酵到两倍大小后刷上蛋液
11
刷好后在花心处撒上芝麻，180度预热烤箱
12
将预热好的烤箱调到160度，烤20分钟就可以享受美味了
13
我可怜的肉肉，必须露个脸，当了半天配角，给切的一点不剩太委屈她了……
