紫薯蜂蜜酥甜饼
简单
4人份
少糖少油少盐的孕期，又特别想吃甜品，自己动手，解馋🙄🙃。
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食材清单
其他
- 少量玉米粉
- 牛奶
- 蜂蜜
- 适量小麦面粉
- 适量紫薯
- 适量鸡蛋
调味料
- 红糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.紫薯适量，煮熟去皮，捣成紫薯泥。
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2.红糖适量，加入蜂蜜，加少量面粉。
3
3.紫薯泥＋红糖＋适量面粉，一起搅拌。
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4.搅拌后的紫薯红糖泥放置一边。因加了面粉，一会儿进锅加热，糖不会外流。
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5.揉面部分忘记拍照：小麦面粉＋玉米面粉＋牛奶＋鸡蛋，揉成面团，覆盖保鲜膜醒一会儿。面没加酵母，不需要等它发开。
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6.擀面皮，包馅，手法因人而异。紫薯馅尽可能多放，入锅加热会蓬很大。
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7.入平底锅，不需放油，小火烘烤至正反面微黄。
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8.盖小会儿锅盖，当饼块两面鼓起，再烘两三分钟，即可出锅。
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9.每个紫薯饼反正面都鼓大包啦，出锅。
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刚出锅的紫薯甜饼松脆可口，两端鼓起，趁热吃口感超棒，其他放入通风的地方，防止鼓起憋回去😁。
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11.呐，就酱。🤗
