牛肚炒辣椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 250克熟牛肚
- 一汤匙生抽
- 一汤匙耗油
- 三汤匙油
- 两个辣椒
- 两瓣蒜
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧水，水开放入牛肚焯水一分钟，捞出放入冷水中洗一下
2
辣椒切块备用
3
葱姜蒜切好备用
4
锅中倒油烧热（七分热就可以），先下入葱姜炒香，然后放入牛肚和辣椒大火翻炒一分钟
5
再放入耗油，生抽，盐一点点（盐一定要少放，耗油和酱油已经有咸淡），翻炒两三分钟淋入少许水淀粉，最后放入蒜片翻炒均匀就可以出锅了
