卤鸭翅（小美版）
简单
4人份
使用美善品多功能料理机（小美）卤制鸭翅，是一道便捷轻松的居家美食。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克老抽
- 200克水
- 20克生抽
- 2个干辣椒
- 2克茴香
- 30克料酒
- 3个八角
- 3片香叶
- 600克鸭翅
蔬菜类
- 10克姜
- 1根葱
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸭翅洗净，每只改刀一切二
2
调料洗净加入主锅
3
葱姜放入主锅
4
将鸭翅放入主锅，加入老抽、生抽、料酒、冰糖（或糖）和200克水
5
也可以加入5克五香粉增香
6
以35/110℃/反转小勺
7
启动“小美”运行
8
煮到大约15分时，用5秒/2速掂锅，也可用筷子翻动下面鸭翅到上面
9
继续煮到时间，然后再掂锅几秒后出锅
10
讯响即打开“小美”，香气扑鼻的卤鸭翅出锅了
11
这道卤鸭翅晾凉后当下酒菜或空口享用。
