蜜汁鸡翅（铁锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个鸡翅中
- 1勺料酒
- 2勺醋
- 2片香叶
- 3勺蜂蜜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 4勺酱油
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，鸡翅每面用刀斜切3刀（要漂亮完整的可以用牙签或叉插孔，但适合腌制3小时以上的，我这个急脾气的不会那样做）
2
老抽：料酒：醋：蜂蜜：酱油=
3
5：1：2：3：4按此比例调好汁腌半小时
4
铁锅侧烧，倒入可以半煎半炸3个量的油
5
放入鸡翅后中火煎炸，不要急于翻面，40秒后再翻面煎炸另一面
6
煎好后不要捞出来，用铲子把它们推到锅一边去，接着煎其它的
7
都煎好后是这样子的
8
在剩下的那些腌制汁里倒入热水，入锅，加盖，中火炖8分钟，翻面小火再炖4分钟
9
炖的过程中，您啦别闲着，准备3勺蜂蜜切加一点热水搅匀
10
倒入蜂蜜后转大火，猛烧2分钟收汁
11
祝贺你，到达了最后一步
