不油腻的电饭煲版上海菜饭
简单
4人份
家里一直吃的妈妈的炒出来的菜饭，觉得有些油腻。 到公婆家发觉他家烧的是电饭煲版的菜饭，觉得不错。烧起来也简单。有时候周末自己烧饭，只要简单弄个汤，弄个荤菜，三口之家就可以满足一顿。 我一般会多烧点，早上煮的烂烂的，做菜泡饭很好吃的😍
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 1根胡萝卜
- 1根香肠
- 400克青菜
- 4杯大米
肉类
- 50克咸肉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，胡萝卜，咸肉，香肠切丁，淘米水洗菜，青菜切小段。
2
胡萝卜多炒一会，熟点好吃，营养也好。
3
加入咸肉，香肠炒一会儿。
4
加青菜翻炒几下就好，炒的时间不宜过长，不然菜饭菜叶会黄。加盐，鸡精调味。
5
熄火。加淘好的米，米中的水比平时加的水略少，因为蔬菜中有水分。把淘好的米倒进去拌一下。这样菜饭米饭才会均匀。
6
装锅，正常煮饭程序。
7
饭好了后，上面的米会有些夹生，建议用饭勺翻一下，把下面的翻上来，然后电饭煲再加热程序运行一回，或者再煮一次饭。视电饭煲程序不同。
8
结束之后，就好了。
9
我喜欢加老干妈拌一拌，儿子喜欢加照烧酱，很入味好吃😋。
