妈妈的味道之牛肉煮米粉
简单
4人份
天天吃外食吃腻了，怀念妈妈做的简单版牛肉煮米粉，每次都能吃上两碗！临时请教妈妈这个行走的菜谱，十五分钟搞定一道家常菜，宝宝和爸爸吃的很欢乐～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个干香菇
肉类
- 克牛肉
蔬菜
- 颗小白菜
蔬菜类
- 根葱
调味料
- 克盐
- 勺酱油
谷物
- 克米粉
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切小段，香菇泡水后切段，一片米粉泡凉水备用，小白菜洗净切段，牛肉顺着纹理切薄片加淀粉、酱油和花生油抓匀备用
2
葱下锅爆香至变色后，下香菇炒十秒，加酱油，下一锅凉水，待凉水煮沸后入米粉，煮5分钟左右
3
米粉稍软后，划入牛肉和小白菜，煮到菜断生、牛肉无血水，加盐和鸡精调味后即可出锅。
