猪腰拌猪肠粉

简单 4人份

一直认为吃猪肠粉都是蒸的毕竟原汁原味啦。当然很多人喜欢蒸猪肠粉拌酱,但是有时候我会觉得酱味道太重会躲掉猪肠粉的味道哦。所以下面这种做法是我最喜欢的

猪腰拌猪肠粉
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食材清单

其他
  • 1只猪腰
  • 500g猪肠粉
  • 一勺生粉
  • 少许油
蔬菜类
  • 少许姜丝
调味料
  • 少许盐
  • 少许酱油

营养成分

热量

493.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

2.0 克

20.0 克

767.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把猪腰洗干净 切条状

2

然后用油用盐用酱油生粉把它腌制好 加入姜丝 去掉腥味 ps一个小秘诀 腌制好后可以放进速冻里大概20分钟 把其水分冻干会更滑哦

3

腌制好后 把猪肠粉拿出来切块

4

大概腌制30分钟 就拿去隔水蒸 先蒸猪腰 记得在蒸猪腰的时候往里面加点水和加点盐 这样才会比较多汁

5

蒸到主要快要熟了的时候 把猪肠粉也拿去蒸

6

都熟了。拿出来把猪腰汁和猪腰倒进猪肠粉内 完成!

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