最受欢迎的女士菜肴樱桃肉
简单
4人份
喜爱樱桃肉的人很多，除了它好吃之外还有一个原因，就是容易把它与古典美人联系起来。“柳似眉莲似腮，樱桃口芙蓉额”这是古典美人的标准画像，樱桃小口则是美人的标志。其实女人就该像樱桃，玲珑剔透、味美形娇。苏州是历代出美人的地方，也是出名馐的地方，菜肴中出樱桃肉更是自然而然、毫不稀罕的事情。苏式菜肴讲究“四季有别，按令上市”，春季则推樱桃肉了。就像春天里的美女，带着诱人的色彩，玲珑剔透地走来，让人自然地缠绵起来。
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食材清单
其他
- 少许:绿辣椒
- 少许水
- 适量橙汁
- 适量油
- 适量生粉
- 适量自醋
- 适量面粉
- 透量白糖
肉类
- 一斤五花肉
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉切成小块，少放点盐淹上。
2
玉米淀粉。面粉。水和油，活成面糊。
3
把肉裹上面糊，
4
油温六成热，把肉放进油锅里炸至金黄捞出。
5
锅内放入番茄酱。橙汁，白糖白醋，汤汁粘稠，放入葱姜丝，放入炸好的五花肉，大火快递炒均匀，关火，放点绿辣椒点缀一下。
6
盛出装盘，酸甜可口，很好吃
