堪比肯德基的炸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
肉类
- 1000g鸡肉
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将剁成块状，洗净沥干
2
生姜切成末
3
剁好的几块放入料酒
4
加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟
5
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水
6
锅里放多一点的油（我用的是融氏花生油，这款油比较适合煎炸）
7
油温6成热时候下入鸡块
8
炸到几块金黄色时就可以捞出
9
装盘
10
堪比肯德基的炸鸡就这么做好啦~
