一人食番茄肥牛
简单
4人份
疫情期间，只能吃食堂盒饭，明天就是周末啦，做一道热乎乎美滋滋的香香番茄肥牛吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3根青笋
- 1/5根葱白
- 200克肥牛
- 2个西红柿
- 3瓣蒜
- 半把金针菇
- 适量克白砂糖
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 3片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切片
2
洋葱切丝
3
香菜随便切切
4
金针菇下开水 烫 三分钟
5
青笋切菱形片 烫一分钟
6
番茄去皮切丁，丁小点
7
捞出菜之后，就着热水放入肥牛
8
肥牛变色即关火，捞出
9
热锅冷油下葱姜蒜爆香
10
下洋葱丝，翻炒片刻（五六秒）
11
下番茄丁，加蚝油（生抽也可以）
12
番茄出沙后换小火
13
番茄有糊的感觉，加热水
14
换大火煮开 换中火
15
加盐
16
加糖，一点点
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依次放入 青笋 金针菇 烫好的肥牛
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煮一分钟就可以出锅啦～
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呐 最后撒上香菜，没有的话绿色葱花也可
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就是这个样啦