最最最简单 最最最方便 最最最香浓的香蕉马芬蛋糕

简单 4人份

试了很多马芬蛋糕方子,吃起来口感都非常实,不够蓬松细腻。经过不断尝试总结,终于找到口感绵密香浓的小窍门:一定要在烤箱预热好后再筛粉翻拌。 准备5分钟,看到蛋糕在烤箱里蓬松起来,香甜的香蕉味道弥漫在整个屋子里,不知不觉间,对一天充满了期待。

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食材清单

其他
  • 100克低粉(蛋糕粉)
  • 1个鸡蛋
  • 1根香蕉
  • 30克牛奶
  • 35克玉米油
  • 5克无铝泡打粉
  • 干性材料
  • 湿性材料
调味料
  • 35克糖

营养成分

热量

706.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

1.0 克

9.0 克

214.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

烤箱180度预热

2

香蕉1根用保鲜袋装起来,用擀面杖碾成泥

3

牛奶30克+玉米油35克+糖35克+鸡蛋1个+香蕉泥,搅拌均匀

4

烤箱预热好后,烤箱预热好后,再湿性材料里面,筛入低粉(蛋糕粉)100克+泡打粉5克。用刮刀翻拌无干粉。

5

让马芬蛋糕口感篷松的小秘密:

6

一定要烤箱预热好后再筛粉翻拌

7

将拌好的面糊盛入小纸杯中,七分满。

8

顶上可以洒点蔓越莓干或者核桃仁或者花生碎或者杏仁片或者芝麻或者葡萄干,总之家里有什么,想洒什么在顶上都可以。什么都不洒也非常好吃好看。随你心情啦…

9

180度,20分钟。

10

我用的纸杯小,如果你用的纸杯大,请加5分钟左右。此方子可以做5个小纸杯蛋糕。

11

开吃

12

常温密封保存2-3天。冷冻密封保存1个月,取出来微波炉30秒即可。

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