暖心阿胶糕
简单
4人份
婆婆，与妈妈冬天怕冷又受不了阿胶味，于是尝试熬制爱心阿胶糕
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食材清单
其他
- 克冰糖250
- 克枸杞250
- 克核桃500
- 克红枣500
- 克阿胶500
- 克黄酒1000
- 克黑芝麻500
- 满分爱
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶用纱布包起敲碎(为了更好较化〉
2
加入黄酒沾48小时，中途搅拌几次
3
烤箱调至170度30分钟
4
红枣清洗凉干去核剪成小块
5
准备999粒免洗枸杞
6
芝麻锅上炒熟炒香
7
阿胶加热出现泡泡加入老冰糖小火直到挂旗出现倒三角〈要慢火不停搅拌防止粘锅;粘锅就全毁了〉
8
依次加入红枣‘核桃'枸杞'黑芝麻搅拌
9
倒入模具按压定型十二小时
10
脱模
11
按大小进行切条
12
包上一层糯米纸，完美
