豆角焖面（鸡胸肉减肥餐版）
简单
4人份
其实我不怎么爱吃面条，但是豆角焖面和炸酱面，却是我经常会馋的😝 最近一直在减肥…😳好吧，我承认，这样子吃下去，有越减越肥的趋势…😂😂无奈呀！不吃饱了，怎么会有力气减肥呢？！😁 水煮鸡胸肉…😷吃到快吐了……🤔换种吃法吧…😋偶尔的吃一顿这样的，也肥不了嘛…（自欺欺人的先安慰我寄几一下啦…😝） 嗯，坚持使用玉米油吧，没有什么特殊的味道，还比较健康哦！😜
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食材清单
其他
- 1个大料
- 3-4瓣蒜
- 约1斤芸豆
- 约半斤湿面条
- 适量料酒
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量鸡精
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的白芸豆，摘好，洗净掰成段备用。
2
把鸡胸肉切块，青椒切成小粒，蒜切末，葱切葱花分两部分备用。
3
锅里放适量玉米油，葱花、大料爆锅，加入芸豆和鸡胸肉翻炒。
4
倒入料酒、生抽、老抽、鸡精继续翻炒
5
添水，水量超过菜约2~3cm，大火烧开转中小火慢慢炖。
6
炖约20~30分钟，这时候汤被收了很多，芸豆也基本熟了，将青椒粒放进去，用铲子翻一下，把面条均匀的铺在表面，盖锅继续炖。
7
盖锅盖后，如果你的锅里汤汁很多，会很快漫到面条上，这样面条也会充分变色，如果你的锅里汤汁不多了，就要把锅用手略微转动，让面条可以充分浸透。记得要盖锅盖哦。等到汤汁基本上都收干了，关火。
8
把预留蒜末和葱花撒入，用铲子把菜和面拌匀。
9
啦啦啦，可以吃了，别吃撑着哈！我很喜欢粘在锅边上那些被烙的焦黄焦黄的面条，很香哒😝😝
10
嘿嘿，鸡胸肉被烙的黄黄的，😂😂终于比水煮鸡胸肉好吃多了……淋点老醋，来几瓣大蒜，(⊙o⊙)哇，好吃的很捏！😝
