炝拌白菜帮
简单
4人份
过日子，得找简单、靠谱的人，嗯，好吃。
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食材清单
其他
- 100克千张丝
- 15克生抽
- 15克米醋
- 15粒花椒
- 5个干辣椒
- 6片白菜
蔬菜类
- 1小段大葱
- 2根香菜
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切掉叶子，只留白菜帮。白菜叶留着，我们明天专门来做一道菜。
2
白菜帮用刀片成薄片，再切丝。千张丝切成和白菜丝一样长的段。
3
准备一个大点的容器，把白菜帮和千张丝放进去，调入1小勺盐，1小勺糖，1大勺米醋，1大勺生抽，再加入干辣椒段、大葱丝。烧一点热油，油热后放花椒粒进去炸香关火，趁热淋到碗里。
4
淋上油后立马拿一个碗把菜盖起来，让香味完全被菜吸收，焖上30秒。
5
揭开碗拌匀后撒上香菜就可以吃啦，清脆爽口，很适合做年夜餐桌的开胃菜哦。
