紫薯麦穗包
简单
4人份
紫薯是健康食品，颜色又好看，自己做面包，健康又卫生，出炉后侄子就吃了一个，说非常好吃，家里的小吃货们认可是我进步的动力，哈哈！做起来～
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食材清单
其他
- 10克炼乳
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克紫薯
- 20克黄油
- 250克面粉
- 25克淡奶油
- 25克牛奶
- 30克黄油
- 3克酵母
- 紫薯馅
- 麦穗包面
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯上锅蒸熟，加入牛奶，炼乳，糖，淡奶油搅拌均匀放入料理机捣碎。黄油放锅里融化，把捣碎的紫薯放锅里翻炒，一定小火，待紫薯馅偏干关火，放凉待用！
2
面粉揉成团，放入黄油揉出手套膜，醒发两倍大！
3
分成6等份小剂子，像图擀开！
4
把紫薯馅摸在面上，卷起！
5
放入烤盘，再次醒发！
6
醒发好的面包，用剪子剪出麦穗！
7
刷上蛋液，愿意可以撒点黑芝麻！
8
放入预热好的烤箱，180度烤18－20分钟！
9
出炉的麦穗包香香的，侄子正好来家里，一口气吃了一个，说好吃，还带走了两个！
