千岛虾仁

简单 4人份

这道菜不仅金黄酥脆香甜可口,好吃到飞起,而且简单易学极易上手,让你在享受美食的同时,分分钟秒变厨艺大咖!

千岛虾仁
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克生抽
  • 10克蚝油
  • 150克大虾仁
  • 15克料酒
  • 1个鸡蛋
  • 30克千岛沙拉酱
  • 30克生粉
  • 30克脆皮炸粉
  • 40克蛋黄酱
  • 5克白胡椒粉

营养成分

热量

362.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

451.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

在虾仁中放入料酒、蚝油、生抽和白胡椒粉,充分抓板均匀,腌制15分钟

2

继续放入鸡蛋、生粉和脆皮炸粉,充分抓拌均匀

3

锅内倒入足量食用油,油温6成热时,逐一放入虾仁

4

炸制过程中不断翻面,保证受热均匀。炸至两面金黄时捞出

5

将油温提升至8成热,放入第一次炸好的虾仁进行复炸,炸至金黄酥脆时捞出沥油备用

6

向炸好的虾仁中放入蛋黄酱和千岛酱,充分翻拌均匀即可

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