秋季养生小杂烩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1个西红柿
- 5根美式热狗肠
- 半个菜花
- 半袋袋装榨菜
- 番茄沙司
- 鸡粉
蔬菜类
- 葱
- 适量姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温水将木耳泡发后洗净
2
将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用
3
西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块
4
热狗改刀成1cm的段
5
炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香
6
加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油
7
加入木耳、热狗，稍加翻炒后加入菜花
8
加少量的水，调入盐与鸡精，不要加盖，炖7、8分钟
9
加入榨菜，炒匀即可起锅
