咖喱鳊鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 咖喱膏
- 土豆
- 料酒
- 油
- 红萝卜
- 胡椒粉
海鲜
- 鳊鱼
蔬菜类
- 大葱
- 姜片
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
在鳊鱼的每一面都斜划上几刀，加入盐，料酒，姜片和大葱，腌制十分钟
3
烧热的锅，加入适量的油，下入鳊鱼去煎
4
当一面煎至金黄后再翻一面煎
5
待鱼煎至两片金黄后捞出放入盘中
6
锅中放入适量的油，下入洋葱煸炒
7
洋葱煸炒至微微发软后下入红萝卜和土豆块，一起翻炒
8
再加入咖喱膏一起翻炒
9
咖喱翻炒均匀后下入煎好的鳊鱼
10
再放入适量的水加盖煮上五分钟
11
鱼煮到八分熟时加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁
12
汁收到适量的时候将鱼盛入盘中
