牛肉辣椒酱
简单
4人份
这是我做了3年的牛肉辣椒酱的方子，味道非常好！今天美食群的朋友问，于是写了操作步骤给她。想想既然写好了，不如分享一下，有需要的朋友可以用来参考。封面图片是今天才拍的，辣酱没有刚刚做出来那么鲜亮好看。这是1个月前做的，没有拍操作过程，所以操作步骤写的还算详细。我选用辣椒是陕西的秦椒，肉厚，很香。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000ml（2斤）食用油
- 1500克红辣椒
- 150克核桃仁
- 150克熟芝麻
- 150克生姜
- 1袋（或2袋，盐减量）甜面酱
- 1袋干黄酱
- 1袋营口大酱
- 200克盐
- 250克花生碎
- 750克牛肉
- 75克味精或鸡精
- 75克料酒
- 75克花椒粉
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
