天然酵母芝士面包
简单
4人份
学了天然酵母就像心里种了草，每天都想着用酵母做点啥，这不芝士烤肠面包，贼好吃！
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食材清单
其他
- 100克天然酵母
- 20克奶粉
- 20克玉米油
- 250克高筋面粉
- 2克酵母
- 50克水
- 一个鸡蛋
- 适量辅助用料：沙拉酱，番茄沙司，芝士，酸奶，烤肠
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了盐跟油以外的主料放进厨师机揉至扩展，然后加入油盐揉至完全扩展
2
室温发酵至两倍
3
面团拿出来排气分八份，65克左右一个搓圆，盖保鲜膜醒15分，擀成椭圆放烤箱二发，烤箱放一碗水设定40℃，40分钟至两倍大
4
把烤肠对切两半，用力摁到面团里，表面刷酸奶，挤上番茄酱，沙拉，撒芝士跟葱花
5
180℃预热烤20分，完美！松软可口
