千页豆腐土豆片
简单
4人份
千页页豆腐平时都是加辣椒炒的，一旦没有辣味调料的话，做清炒总是觉得欠缺。今天试试干煎再酱炒的办法真是太好吃了，一人灭一盘。
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食材清单
其他
- 切片千页豆腐
- 油
- 淀粉
- 点缀用青椒或青菜
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 蒜片
蔬菜
- 切片土豆
- 切片洋葱
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆片煎熟盛出
2
起油锅放花椒粒 炸香 把千叶豆腐两面都煎成金黄色 放洋葱片 姜片 蒜片
3
倒入第一步中的土豆片和青菜，翻炒 到整体八成熟
4
备好料汁，一勺生抽半勺老抽半勺淀粉两勺水。视菜量多少调整汁量。倒入料汁后 多颠几下锅就行了。
