椰浆咖喱饭🍛
简单
4人份
某天做香芋西米露剩了半罐椰浆就想着消耗掉…
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 1盒百梦多咖喱（微辣）
- 30克玉米油
- 半罐金牌高达椰浆
- 适量米饭
- 适量西兰花
肉类
- 两块鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材全部洗净，鸡胸肉切片；胡萝卜，土豆切2cm左右的小粒；洋葱切小片。
2
大火热锅下油至油烧热，下洋葱，土豆，胡萝卜翻炒匀均至有洋葱香味后，加入鸡肉再翻炒一会，加水末过食材煮沸后捞去浮沫，调到中火煮10分钟左右。
3
关火，把咖喱块掰小块放入汤中搅拌均匀至全部融化，加入椰浆拌匀，开小火再煮煮至汤汁浓稠即可。
4
西兰花焯水装饰，装盘即可。
