水蒸菇面
简单
4人份
这纯粹就是我瞎搞的，但是没想到味道会这么好，一转头的时间老公就把一盘都干掉了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 生抽
- 胡萝卜
- 花椒、胡椒粉
- 黄瓜
菌菇类
- 草菇
蔬菜类
- 姜蒜
- 葱
调味料
- 甜面酱
- 豆瓣酱
- 黄豆酱
谷物
- 水面
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水面放入锅中隔水蒸十五分钟左右
2
胡萝卜和黄瓜切菱形片，草菇切片待用
3
葱分葱头葱尾分别切碎待用
4
姜蒜切碎待用
5
适量的黄豆酱配适量的甜面酱和适量的白胡椒粉加适量水搅拌成汁待用。（我大概用了6勺黄豆酱，3勺甜面酱。3碗水）
6
锅中放少许油，五六分热的时候下葱头花、花椒微微煸炒出香味，然后胡萝卜片和草菇片翻炒均匀
7
调入少量的豆瓣酱，和生抽，翻炒均匀
8
倒入调好的汁水，大火烧开，小火熬5—10分钟，放入蒸好的水面，小火，放入黄瓜片，轻轻煨一下，看到面熟了，改大火收汁。盛盘，撒入葱花
