金针菇火腿丝酸辣汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1个鸡蛋
- 1勺胡椒粉
- 1把金针菇
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 半勺香油
- 大半块火腿
蔬菜类
- 1把香菜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 1/4勺盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿切条，木耳切丝，香菜和金针菇切段，有豆腐更好啊啊，我这里少了豆腐
2
1/4勺盐，2勺生抽，3勺陈醋，半勺香油，1勺胡椒粉，2勺水搅拌~这就是酸辣汤的灵魂酱汁了
3
水煮开把料下下去煮，大火滚3分钟后加入酱料再滚一会，然后2勺淀粉调小半碗水加入勾芡~鸡蛋打散加入，一边煮一边搅拌形成蛋花~滚一会就可以出锅啦
4
特别是冬天酸酸辣辣非常好喝
