【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 泡面
- 海带
- 生姜汁
- 芝麻
- 蒜
- 辣椒
- 辣椒面
- 醋
- 香油
- 香瓜
- 鸡蛋
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 辣椒酱
- 酱油
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香瓜切一半去掉籽后切成薄片
2
香瓜加上盐、醋、白糖后腌一会
3
切好的海带放进加盐的沸水里烫一下
4
然后直接放进冰水中（可以除掉海带里的黏稠液增强清脆感）
5
泡面煮熟后，放进冰水里漂一下
6
切洋葱、辣椒、大葱、蒜
7
【调料】：混合辣椒酱、辣椒面、白糖、食醋、蒜蓉、酱油、生姜汁、香油做调料
8
铺一个蛋饼
9
挤出面和海带里的水分后混合
10
加入步骤6里的蔬菜，和香瓜
11
拌入步骤7的酱料搅拌后撒上芝麻
12
拌好的面码在盘子里
13
最后鸡蛋饼切成丝放在最上面，完成
