超下饭的家常焖鱼腩！！
简单
4人份
🎉🎉🎉更新啦！ 以前从来不喜欢吃的草鱼，换了种做法之后每次都“光盘”！😍😍😍 做法不复杂，味道超惊喜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 2勺生粉
- 3瓣蒜头
- 750克鱼腩
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1根葱
- 2根芹菜
- 4片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 3勺酱油
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先腌鱼腩：加入半勺盐，两勺酱油，一勺料酒，半勺白砂糖，一勺耗油，两勺生粉，拌匀腌制待用
2
准备配料：
3
芹菜切段
4
葱切段（葱白切小段）
5
姜切片
6
蒜头切粒
7
煎鱼腩：把鱼腩煎到两面金黄，小火慢煎，尽量少翻面。煎到两面金黄之后加入姜片，蒜蓉，葱白，再煎30秒左右
8
加入沒过鱼肉的热水，再加入一勺酱油，半勺盐，半勺老抽，半勺糖大火煮开，转中火盖上锅盖焖4-5分钟
9
放入芹菜和葱段，继续焖1分钟，然后开盖出锅！
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上菜啦！🎉🎉🎉😍😍😍
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鲜美入味！超级下饭超级香！🍺🍺🍺
